Ташкент. Инструкция по применению. alpha0.1
“Юнусабад всем районам район” (с) Dev14nce
Это очень незаконченная версия. Вы можете напомнить мне о том, что я забыл написав мне в телеграм: @perfarator #
Kursivom videleni ne moi rekomendatsii
Подготовка к приезду: #
Как одеваться девушке в Ташкенте? Не открыто.
Какую валюту везти? Лучше доллары.
На русском говорят? Не все, но 80% вас поймут.
Итак, вы прилетели в Ташкент. Вы уже находитесь во втором терминале аэропорта. Вы забрали свой багаж и готовы постигать восточные прелести этого прекрасного города. Но куда идти?
Как найти деньги?
Скорее всего вы имеете при себе доллары или рубли и вам нужно их где-то обменять, потому что тут никто долларами или рублями практически не расплачивается. В таком случае подойдите к ресепшену в аэропорту и узнайте где у них там обменка. Обменяйте небольшое количество денег и выходите на улицу.
Когда вы выйдите на улицу вас встретят весёлые аэропортские таксисты, но эти таксисты на самом деле весёлые не просто так. Они хотят хорошенько заработать! Избегайте их в любом случае, если хотите остаться с деньгами или иначе вы заплатите за поездку в центр городе в 20 раз больше обычного. Простите за такое ужасное первое впечатление!
Отойдите от терминала немного подальше, откройте Яндекс.Такси или скачайте заранее приложение MyTaxi и закажите себе машину оттуда. И езжайте куда хотите по нормальным тарифам.
Запомните, дорогие, что если такси, то Яндекс или MyTaxi.
Первым местом, где вы заходите оказаться, скорее всего будет гостиница. Как правило, в любой гостинице принимают валюту. Если они этого не делают, то они странные и вообще они скорее всего болеют бубонной скиттлзтрянкой. На самый крайний случай в гостинице будет стоять обменный пункт. Если это крутая\сетевая гостиница, то обменка в ней стоять обязана. Приезжайте в намеченное вами место, оставьте свои вещи и готовьтесь двигаться дальше.
Немного отдохнув и получив заряд энергии и сил вы скорее всего почувствуете дальнейшее отсутствие денег, если вы поменяли не так много. Поэтому, если это не выходной, можете сходить в любой банк, где вам поменяют деньги. Документы у вас не попросят (если вы не собираете менять ОЧЕНЬ МНОГО денег конечно же). Распишитесь в чеке, заберете бумажки, удивитесь количеству нулей на купюрах и пойдёте дальше.
Если вы боитесь заблудиться заранее скачайте оффлайн-карты Ташкента в 2gis или в Яндекс.Картах. Они достаточно детализированы для того, чтобы понимать куда идти и где что есть.
Далее вы почувствуете бурление в животе. Да, это голод! И с ним надо справится как можно быстрее и лучше всего конечно же в этом поможет вам плов
//тут поставить фото ташкентского плова [вот так он выглядит!]
Поесть хорошего плова можно в большом количестве мест. Разновидностей плова большое количество в нашем городе, поэтому успейте попробовать их все!
Плов и его типы #
Основной тип плова в Ташкенте - это Свадебный Ташкентский (вау!). Готовится на рисе “Лазер” с добавлением нута, изюма, жёлтой моркови, говядины. Самый распространный вид плова в Ташкенте.
Также часто присутствует Чайханский Плов. Он отличается приготовлением на бараньем жире, мясе баранины с глубокой обжаркой лука. Считается, что чайханский плов более калорийный чем Ташкентский.
Популярность в городе также в последнее время набирают Самаркандский и Бухарский варианты. Самаркандский готовится на льняном масле (назв. зиг’ир) и при подаче выкладывается слоями. Также принято к нему подавать пай - сильно варёные сухожилия. Бухарский вариант называется Оши Софи. Он отличается тем, что его запекают. Он считается одним из самых лёгких типов плова. Также в одном известном мне месте вы сможете найти Вегетарианский плов. Вместо мяса там будут лежать кешью.
Где:
- Besh Qozon. Множество филиалов по городу, качество практически не отличается. Многие будут отправлять вас на основной филиал рядом с Телевышкой, который считается Центральноазиатским Центром Плова, но я, лично, не вижу смысла туда ехать. Только если посмотреть на гигантский казан плова хотите конечно же.
- Mar Mar (бывш. Плов и Самса на Ивлиева). Там еще и самса вкусная! Говорят, что они работают круглосуточно.
- Сеть кафе Poytaxt. Говорят, что они работают круглосуточно. Также у них имеются чайханский плов и самаркандский плов.
- SamOsh на Паркентском. Главная точка самаркандского плова в Ташкенте. Не рекомендую приезжать туда в обед - не будет места.
- Zig’ir Osh на Кушбеги. Личная рекомендация по Самаркандскому плову.
- Oshi Amiri на кольцевой (рядом с Кушбеги). Лучший Бухарский плов в городе по мнению автора.
- EcoCafe на Шастри (наверное?). Вегетарианский плов вы найдёте тут.
В качестве закусок возьмите салат Ачик-Чучук, небольшую лепёшку и сузьму\салат “Весенний”.
Категорически рекомендую к плову всегда брать чай с лимоном и пить горячим. Никакой холодной воды, никаких прохладительных напитков после плова не пить!
Если вы думаете, что наша кухня ограничевается одним пловом, то вы очень сильно ошибаетесь! В узбекской кухне гигантское количество блюд, достоных вашего внимания. Перечисляю места, где сможете попробовать лучшие супы на свете:
Где:
- SOY. 2 филиала: один рядом с северным вокзалом, бывш. Ла Пиола; другой на Дружбе Народов. Внутри красиво, готовят вкусно, денег берут не так много.
- Anor. Очень вкусная уйгурская кухня. Лагманы, ганпаны и т.д.
- Tandoor на УзБуме.
- Rayxon. Много филиалов в городе.
После прекрасной трапезы нужно будет всё растрясти, поэтому знать где просто погулять пешочком категорически важно. Поэтому запоминайте:
- Бродвей \ Центр Города. Оттуда можете перейти на ЦУМ\Бульвар “Голубые Купола”. Очень рядом с центром города. Буквально рукой подать!
- Нацональный парк им. Алишера Навои (бывш. Комсомольское Озеро). Можете зайти в него через
гипсокартоновый городокторговый центр на открытом воздухе Magic City. - Парк Дружбы (бывш. Бабура). Внутри него есть также небольшой Сеульский Парк, где можно за небольшое количество денег сделать красивые фотографии.
- Экопарк. Рядом с ним очень красивый Римско-католический храм. На фоне него тоже очень любят фотографироваться.
- Ташкент Сити Парк
- Central Park Tashkent
- Yaponskiy Sad
- Botanicheskiy Sad
Фаст-фуда #
Прогулка может снова разбудить в вас чувство лёгкого голода, поэтому нужно быть готовым перекусить! Добро пожаловать в увлекательный мир узбекского фаст-фуда, равных которому, в мире, скорее всего ничего нет. Да, у нас есть тот же самый KFC, также скоро должен открыться BurgerKing, но зачем они нужны, если местные марки готовы оказать достойную конкуренцию!
Главное, о чём стоит знать - шаурма у нас называется лавашом, шаурма у нас это то же самое рубленое мясо, только в булочке. Не перепутайте!
Где лаваш? (у этих сетей куча филиалов по городу, поэтому вы не ошибётесь):
- EVOS
- Oqtepa Lavash
- Feed Up
Где хорошие бургеры?
- Burger Embassy (рядом с 110-школой, памятником Шевченко)
- Шеф Бургер (на гостинице Россия или на метро Минор)
Где хорошая пицца?
- Belissimo
- Додо
- Roni (премиум-цены!)
- Bella Napoli (премиум-цены!)
Где достойный экстрим (пирожковые)? Пирожковых по городу тоже достаточно много. ПОПРОБУЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ГУММУ! Хотя бы одну штучку. Это пирожки с потрохами. У нас в городе отношение к гумме полярно разное 50\50. Кто-то обожает её (например, я), а кто-то её ненавидит. Отравиться очень сложно, но если вам тяжело с тяжёлой пищей, то лучше не рискуйте.
- Пирожковая Абдурахмонака на Госпиталке https://go.2gis.com/iy9y4
Но что это всё по сравнению с нашей главной гордостью - самсой!
- Минор Сомса около Малики
- Пойтахт (там же где и плов делают!)
- Олот Сомса (особый вид самсы, делается из пресного теста). Это не сеть, но мест с таким названием найдёте много. Я (и не только) рекомендую на малой кольцевой в сторону южного вокзала.
- Ош Сомса (плов там, говорят, не очень, но самса там хорошая!)
- На улице рядом с Парком Фурката. Работают ограниченное колво времени, поэтому успейте.
Кофейни #
Но что если вы не хотите нагружать себя тяжелым фаст-фудом, а хотите выпить кофейку и поесть легкой пищи. Я в такие места, обычно не хожу, поэтому держите рекомендацию моих хороших друзей:
- TIMS
- BnB
- Safia (прим. авт. там пироженки очень вкусные!)
- Чайкофф
- Le Buffet
- Coffee Boom
- Canella
- Coffee Moose
- Giotto (great ice cream and cakes!)
- Cake Lab (try their kartoshka!)
- Socials
Корейская кухня #
Корейское наследие остаётся в ташкенте навсегда, поэтому корейских заведений достаточно много:
- Masil на Госпиталке
- Mannam
- Моя Семья на Заводской
- KeyTown на Тате (премиум цены!)
- Кафе Ирина на Госпиталке (очень душевное место!)
- Dayako Chicken (s pivom super!)
Возможно при вашем нахождении здесь вы захотите почувствовать ночной Ташкент и расслабиться с хорошими увеселительными напитками, поэтому представляю вам:
Places: #
- Barbaris (в их меню имеются горячие блюда из мяса и курицы, супы, салаты, закуски, а также суши и ролы)
- Shashleek (национальный ресторан с лучшим, как мне, шашлыком в городе)
Контактные бары: #
- The Bar рядом с театром Алишера Навоий
- Куранты (удивительно, но они находятся прямо на курантах! В самом центре города. Там можно и покушать.)
- Бла Бла Бар (Там можно и покушать.)
- 7 пятниц (Там можно и покушать.)
- Maqom Bar
Ночные заведения: #
- Бла Бла Бар
- The Time
- One More
- CMI
- Queens
- Fabis
- Bourbon
- Куранты
- TOKU
Пиво: #
- Craft Brewing Company (очень далеко) https://go.2gis.com/4jenh
- Любой филиал Пеликана (летом обычно стоят столики где можно посидеть и пива попить)
- Irish Pub (премиум-цены!)
- Jago
Кальян: #
- Слон
- Oblacko
- Hookah Place
- Мята
Просто крутые места: #
- Обязательно посмотрите Метро. Это очень красиво.
- Мечеть Хазрати Имам
- Римско-католический храм
- Академия художеств
- Музей искусств
- Музей Амира Темура
- 139 Documentary Center https://www.instagram.com/139documentarycenter/ Чекайте, что там будет, когда вы туда пойдёте
- Хумо Арена
- Дворец Дружбы Народов
- Театр Алишера Навоий
- Театр Ильхом
- Музей Узбекистана
- Дом Романовых (желаю удачи туда попасть!)
- Монумент Мужества (там рядом можно прогуляться вдоль реки Анхор)
- Парк Навруз и Анхор Локомотив
- Площадь Независимости